В современном обществе торговые отношения имеют большое значение и в них всё больше и больше внимания уделяют уровню культуры обслуживания.
А так как купленное оборудование в процессе эксплуатации изнашивается, то в обязательном порядке ему нужен квалифицированный уход. Особенно важен своевременный ремонт и обслуживание холодильного оборудования, потому что абсолютно все его новые виды в силу своей многофункциональности, склонны к поломкам и неисправностям тех или иных элементов, а то и всей системы. Например, постоянно включенные в рабочий режим компрессоры пропускают через свои механизмы огромные объёмы воздуха. Имеющиеся в них частички пыли постепенно скапливаются и в результате увеличиваются в объёме, поэтому и становятся причиной поломки холодильного оборудования.
Ремонт каждой поломки в торговом зале является стрессом. Чтобы этого не допускать, следует проводить в специально отведённые дни техническое обслуживание холодильных установок и их очистку, продувку, дозаправку хладагентом. Плановое техническое обслуживание делает специалист. Он фиксирует показатели приборов, измеряющих давление хладагента, температуру, проверяет герметичность системы, и устраняет причины, способные привести к утечке хладагента.
Преимущества регулярного техобслуживания холодильных установок
Хороший хозяин знает, что небрежность обходится дороже рачительности и заботливости, поэтому требует, чтобы техническое обслуживание его технических средств производилось строго по графику. Таким образом, он не только предупреждает поломки и потери связанные с ней, но и даёт понять обслуживающему персоналу, насколько важно для него состояние оборудования. Это дисциплинирует его служащих и приучает их бережно относится ко всем техническим средствам, используемым в процессе торговли.Организовать техобслуживание холодильного оборудования на торговом предприятии можно двумя способами.
- Организовать собственное техническое подразделение, занимающееся ремонтом и обслуживанием всех имеющихся средств.
- Заключить договор с сервисным центром, на основании которого будет приходить специалист этой фирмы, и проводить работы.